Weihnachtsplätzchen

Ohne Weihnachtsplätzchen, ist es doch kein richtiges Weihnachtsfest. Werden am meisten gebacken und schmecken auch den meisten am besten. nichts wie ab in die Backstube.

Zutaten für ca. 40 :
• 2 große Eier
• 150 g Puderzucker
• 1 Teelöffel gemahlener Anis
• 150 g Mehl

Kokosmakronen

Kokosmakronen gehören ja schon zur Weihnachtszeit dazu. Immer wieder gern gebacken und gegessen. Da freuen sich auch die Kleinen. Also auf zum Backen!

Zutaten für ca. 50 Stück:
• 4 Eiweiß
• 1 Prise Salz
• einige Tropfen Zitronensaft
• 200 g Zucker
• 1 Msp. Zimt
• 2 Tropfen Bittermandelaroma
• 200 g Kokosraspel

Dominosteine

Das beste an Weihnachten sind doch die Dominosteine. Selbstgemacht schmecken sie noch 2 mal besser als wenn man Sie klauft. Ab in die Weihnachsb?ckerei!1 Grundrezept Lebkuchenteig:

• 1 TL Lebkuchengewürz
• 75 g geriebene Walnüsse oder Mandeln
• 200 g Marzipanrohmasse
• 100 g Puderzucker
• 2 EL Kirschwasser
• 300 g Himbeerkonfitüre

Vanille-Schneebälle

Leckere Vanilla-Schneebälle. Für jeden Vanilla-Fan ein muss. Aber auch andere sollten diese Leckerei ausprobieren. Ein Gaumenschmuss ist garantiert.Zutaten:

• 250g
• Butter100g
• Puderzucker
• 3 Vanilleschoten
• 120g Mehl
• 250g SpeisestärkeZum Bestäuben: 100g Puderzucker

Adventssterne

Adventssterne immer wieder gern gebacken. wie auch Alfred Biolek immer sagt:”hmmmmm lecker!”

Zutaten für ca. 30 Stück:

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 Ei
• 7 Esslöffel Holundergelee
• Ausserdem: Backpapier für das blech und Puderzucker zum bestreuen.